今天《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Evelyn就來介紹一些「蘋果」的小知識！ ... 蘋果切開變褐色並不是鐵質氧化，也不會影響主要營養素.

蘋果

蘋果的營養. 蘋果的營養. ※按此可將圖片放大. ○營養標示. 1顆蘋果的標準成分 ...

蘋果素來享有「水果之王」的美譽，它的營養價值和醫療價值都很高，被越來越多的人稱為「大夫第一藥」。蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，並含維生素B、維生素C及鈣 ...

蘋果最營養的部分就是皮，因為維生素和果膠等有效成分，多含在皮和近皮部分，從營養學角度來說，應連皮吃蘋果最好，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多抗氧化 ...

好吃又健康的青森蘋果 ; 5mg · 12mg ; 27µg · 6mg ; 1.9g · 0.5g.

蘋果之營養成分簡表（每100克） ; 水份. 86％. 維他命B6 ; 蛋白質. 0.1克. 菸鹼酸 ; 脂肪. 0.1克. 粗纖維 ; 碳水化合物. 13.4克. 膳食纖維.