家資訊：新麻蒲海鷗2號店阿曼TIT（西門店）\ 活動：即日起至10/31日止\

途，復古情旅絕對刻骨銘心。\ \ 詳細資訊 ???https://goo.gl/obXbvL\ \ 義大利經典車款的 FIAT 500，僅在 1957 到 1975 年間生產，省油易停車且時尚，包含車神舒馬克 #Michael_Schumacher、#Tina_Turner 與 #Jaime_Winston 都擁有一台，曾出現於「La Dolce Vita 1960」電影海報上，也是 #James_Bond 原著中的坐駕，更獲近代英國媒體評為「改變歷史的 20 輛車」之一。\ _____________________________________________\ \ Wota Lifestyle 邀您一起探索獨特非凡的品味！\

紹興酒！\ \ P.S 酒精煮沸也會殘留，無法完全揮發，即使極少量也一樣會造成寶寶腎臟負擔，和傷害他們的腦部發育，去腥或提味可以有其他選擇?\ \ #食材\ 1. 五花肉+梅花（全五花會超香但太油了）一斤\ 2. 黑糖 \ 3. 冰糖\ 4. 薑片\ 5. 蔥段\ 6. 八角兩三顆\ 7. 醬油/膏\ 8. 開水\ 9. 白胡椒粉（可不加）\ \ #步驟\ 1. 跑活水法滾豬肉20-30分鐘去雜質\ 2. 洗淨濾乾豬肉後，豬皮向下平鋪在鍋裡煸油\ 3. 利用煸出的油把砂糖煮成焦糖讓豬肉上色\ 4. 放薑片、蔥段少許、八角爆香，再倒入少許醬油、黑糖調至自家口味。\ 5. 加開水淹蓋食材，燉煮30分鐘，起鍋前加微微的白胡椒粉提味及完成了?\ \ BTW把饅頭切蝴蝶刀夾肉和荷包蛋就變成陽春版刈包囉～\ \ #好想分享最近讓Wilson變大食怪的秘訣\ #但又怕一說就變天怎麼辦XDD\

?蒲燒鯛魚\ ?蝦卵玉子燒\ ?雪白菇\ ?舞菇\ ?蘆筍\ ?毛豆\ .\ 作法?\ .\ 蒲燒鯛魚：\ .\ 其實我的照燒醬都一樣作法，水：醬油：米酒：味霖：砂糖（2:2:1:1:0.5），先把醬汁煮滾再把鯛魚放進去鍋中不蓋鍋蓋小火煨煮至收乾（上層肉的部分可以用淋醬避免翻面破掉）即完成！\ .\ 玉子燒\ .\ 捲玉子的方式網路有很多影片可以看我就不獻醜了?我只想分享自己的調味，覺得這樣搭非常好吃，三顆蛋加一小匙鹽、糖及鰹魚粉，加上一點美乃滋，講究一點還可以再過篩吃起來更綿密唷！\ .\ 蔬菜類都川燙（菇類是紅酒燉牛肉的剩菜?），毛豆是全聯買的鹽味毛豆！\ .\ 小知識?\ .\ 本來寫蒲燒鯛魚但後來發現蒲燒是專指把整條魚剖開、剔除魚骨之後，淋上醬汁，再把整尾魚串上竹籤燒烤的料理方式，通常會以鰻魚、秋刀魚或泥鰍當作食材。\ .\ 在江戶幕府時代，江戶地區的人會將整尾的饅魚串在竹籤上燒烤，外觀很像「菖蒲」這種植物的花穗，就被稱為「蒲燒」了。另外，若串了竹籤的魚沒有淋上醬汁而直接燒烤，在日本就會被稱為「白燒」（しらやき）。\ .\ #蒲燒 #蒲燒鯛魚 #鯛魚 #玉子燒 #蝦卵 #毛豆 #舞菇 #雪白菇 #蘆筍 #Japanesefood #맛스타그램 #럽스타그램 #먹스타그램 #food #foodblogger #taste #delicious #cook #homemade #instagood #instagood #instafood #lunch #dinner\

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