好的氛圍盡品地中海料理的美味 - 煨煮牛三寶2.0肉汁燉飯(紅米) $368 好吃度：☀️☀️☀️☀️ 這燉飯真的很讚，不只外觀色澤誘人，口味更是沒話說的好吃 選用來自花蓮玉里的紅米，而紅米富含維生素B，具有養生補血的功效，因為紅米的天然色素，讓整鍋飯會呈現淡淡的粉色～ 上桌時會先現場刨上一層起司，而後淺嚐一口燉飯，牛肉的風味灌滿整個口腔，米心的口感清晰怡人，醬汁似有似無將每粒米粒都緊緊包覆，層次豐富分明 牛肉的部分也非常出色，肉質鮮嫩，咬起來毫不費勁，就連牛肚的口感都保有彈性非常不錯 - 老酒海鮮林昆尼麵 $398 好吃度：☀️☀️☀️☁️ 料多豐富的義大利麵～麵條口感紮實彈牙，搭配的奶油醬料香氣十足不膩，收汁收得不錯，而海鮮部分蝦肉緊實、魚肉不腥、蛤蜊肥美，各方面都有出色的表現。 調味上是在最後加以老酒(此指的是紹興酒)吊出海鮮的鮮味，尤其又以蝦的滋味最為明顯。 - 北非烤雞搭手工三色麵疙瘩 $338 好吃度：☀️☀️☀️☁️ 烤雞烤至焦香金黃，肉質鮮嫩有種類似於紐奧良烤雞的感覺XD 手工麵疙瘩的口感很棒，柔軟卻富有勁道，吃一口就會有驚艷的感覺，顛覆對麵疙瘩的印象，私心希望這道的麵疙瘩可以給的更多 唯一小可惜的地方是麵疙瘩跟烤雞的組合有點違和，兩種都好吃但放在同一盤時，彼此就只是兩道料理，沒有結合起來的感覺 - 牛肝菌炒綜合野菇 $188 好吃度：☀️☀️☀️☀️☁️ 這道超香，上桌的時候恨不得不拍照直接開吃 使用牛肝菌和松露油兩者搭配各種菇類大火翻炒，光單吃裡頭的菇就非常好吃，每一口都是滿滿的牛肝菌香氣，另外旁邊還附有一小碟店家自製的辣醬，敢吃辣的朋友可以試試，具有辣度而且完全讓菇的滋味變得更原本不一樣，是另一種美味。 - 炸丁香魚透抽搭大蒜美乃滋 $238 好吃度：☀️☀️☀️☁️ 下酒菜首選啊這個！！酥脆的丁香魚讓人一口接著一口停不下來，油炸的麵衣不會吃起來乾燥刮嘴，搭配上大蒜美乃滋，風味更顯豐富可口 - 培根蘋果沙拉搭起司油醋醬 $258 好吃度：☀️☀️☀️☁️☁️ 輕盈的小品，蘋果、生菜搭配吃來非常清爽，即便本身的口味並不是非常特別，但生菜沙拉就是這樣，稱不上一頓佳餚的主角，但作為配角卻萬萬不可缺席，不論其他菜色是什麼，都很適合做一個轉味。 - 柚香圓舞曲 $160 好吃度：☀️☀️☀️☁️ 這杯不是酒而是氣泡飲，使用葡萄柚、玫瑰調配而成，味道酸酸甜甜喝來也不會有葡萄柚的澀味，是款大眾接受度很高的飲品。 - 福爾摩莎 $250 好吃度：☀️☀️☀️☁️ 使用荔枝酒、琴酒、白蘇維翁、新鮮葡萄柚調製而成，相對是三杯中酒精較明顯的一杯。 調配出的顏色非常高雅美麗，非常適合餐酒館這種越夜越美麗的氛圍，喝完享受這夜美醉的微醺餘韻 - 桑格莉亞 $220 好吃度：☀️☀️☀️☀️☁️ Sangria是西班牙水果酒的統稱，將燉煮過的水果汁加上紅酒、蜂蜜及氣泡水調製而成。 喝起來的第一個感覺是非常順口好喝，紅酒的酒味淡雅，水果的甘甜風味凸出，從入口到吞下都非常舒服 - 每週二公休，每人低消$300，收一成服務費，自行攜帶酒款每瓶酌收$300開瓶費。 店家承襲傳統地中海的飲食精神，採用地中海沿岸的當季食材，不過度烹飪保留食材本身的風味，搭配美食美酒，沉浸在美食的愉悅之中☺️ - RISO RISO 里頌地中海餐酒館 台中市西區向上路一段79巷56號 - #就食論食 #論食台中 #risoriso #里頌地中海餐酒館 #審計新村 #草悟道 #勤美 #勤美綠園道 #美術館 #燉飯 #紅米 #黑米 #brunch #草悟道美食 #台中餐酒館 #台中燉飯 #相機食先 #台中 #台中美食 #taichung #taichungfood #foodporn #photography #fujifilm_xseries #popyummy #instafood #foodstagram #foodphotography #fujifilm #foodie